마늘빵 좋아들 하시죠?

보통 딱딱한 바게트를 잘라서 만들어서 주로 먹는데요~

언젠가는 뭐 레스토랑에 갔는데, 너무나도 부드러운 빵으로 만든 마늘빵에 흠뻑 빠져서 그 맛을 연구하던 중..ㅎㅎ

빵 자체가 부드러워서 그렇다는걸 알게 되었지요..

그리고 은은하게 풍기는 연유의 맛.....

솔직히 그 맛을 생각하면서 만들긴 했지만, 아주 똑같은 맛은 아니더라고요~ㅠㅠ

아무래도 빵의 차이도 있겠고, 또 마늘빵의 기본이 되는 양념의 맛도 있겠고....

여하튼 내맘대로 연유 바게트~~ㅋ

늘 만들어 먹던 마늘빵과는 또 다른 맛이죠...

약간 달달한 우유맛이 나면서도~~

그리고 빵도 딱딱한 빵이 아닌 부드러운 빵의 맛.....

오븐스마일 빵을 이용해서 연유마늘바게트를 구워 봤어요....

남편에게 해주니, 앉은 자리에서 빵 3개는 그냥 해치우더라고요~~ㅠㅠ

3개면 저게 칼로리가 얼마인데...ㅎㅎ(빵의 칼로리만 약 750Kcal?+ 왕 칼로리...ㅋㅋ)

사실 살이 쪘다면서 회사에서 저녁을 안 먹겠다고 하더군요..

그리고는 집에 와서는 더 과식을 하고 있다눈~~

그래서 다음부터는 걍 회사서 저녁시간에 맞춰서 적당하게 먹고 오라고 했지요~~~ㅋㅋ

연유마늘바게트(2인분)

재료준비(밥숟가락 계량입니다.)

주재료: 오븐 스마일 빵(3개)

연유마늘버터재료: 버터(40g-2숟갈), 연유(2), 다진 마늘(1), 파슬리가루(0.5), 소금(약간)

연유를 넣어서 달달한 맛.....^^

연유마늘바게트 입니다....

오븐스마일 빵이예요~~

오븐스마일 빵이 없다면, 그냥 일반 바게트를 이용하셔도 좋아요....

오븐스마일 빵은 바게트 빵의 맛과는 사실 완전히 다른 부드러운 빵의 맛을 지녔어요~~~^^

오븐스마일빵을 4등분 해서 잘라주고......

버터는 약 40그람 정도 사용했어요..

스틱으로 된 것을 구입하니깐, 요 스틱 하나가 80그람 이더라고요...

이것을 반으로 나눠서 사용했지요....^^

저울이 없다면 그냥 스푼으로 버터를 수북히 2숟갈 정도 뜨면 40그람 정도 될 거예요...

버터 양을 딱 정확하게 맞춰야 하는 것은 아니니깐, 대충 하셔도 되요~ㅋ

고형으로 된 버터는 전자레인지에 살짝 돌려 녹여 주고....

전자레인지에 돌릴 때는 약 20초 정도만 돌려도 녹아요~~~

아니면 실온에 부드럽게 1시간 이상 두셔도 좋아요...^^

실온에서 부드럽게 그냥 두실 때는 일부러 전자레인지에 돌리지 않아도 된답니다..

저는 급하게 버터를 녹여야 해서 전자레인지를 사용했지요....

녹인 버터에 연유(2), 다진 마늘(1), 파슬리가루(0.5), 소금(약간) 을 넣고 섞어 연유마늘버터를 만들어 주고....

먹기 좋게 자른 빵에 연유마늘버터를 골고루 펴서 발라주고....

오븐스마일빵 3개에 골고루 연유마늘버터를 안배해서 발라준 모습.....^^

오븐 팬에 연유마늘버터를 바른 빵을 올리고....

2판에 나눠 구웠어요~~~

필립스 미니오븐 토스터기에 넣고 약 5분 정도 구워주면 끝....^^

작고 앙증맞은 필립스 미니오븐 토스터기.....

간단하게 빵을 데운다거나~~~

마늘빵 정도 만들어 먹는다거나~~~

피자토스트 정도 만들거나~~~

말 그대로 빠른 시간에 빵을 토스트 한다거나 할 때 쓰기 좋아요....

쿠키나 빵을 완전 굽는 데에는 사용하기 부적합하니~~

이점 참고해 주세요.....^^

말 그대로 미니오븐 토스터기....(오븐 아니라는~~~~)

완성된 연유마늘바게트~~~^^

이 연유마늘바게트는 뜨거울 때 먹어야 맛있어요....

식으면 연유 때문에 겉 표면이 빤질 거려서~~~맛이 쬐금 떨어지죠....ㅎㅎ(넘 솔직.....~~~)

제가 먹어 보았던 레스토랑에 식전에 나오는 빵도 항상 따뜻하게 데워져서 나오더라고요...

그 이유를 집에서 만들어 먹어보니 알겠다눈~~~~~^^

안그래도 빵 좋아하는 빵돌이 우리 남편이....

이때 만들어 놓은 오븐스마일빵 3개분(스틱 12개분량~~~)을 혼자서 다 먹더라는~~~ㅋ

뜨거울 때 먹으면 생각없이 한업이 입으로 들어가는 것이 흠이죠....흐흐~

그동안 먹었던 일반 마늘바게트 맛에...

연유가 들어가서 조금은 색다른 맛....

뜨거울 때....

딱딱한 마늘빵이 아닌, 부드러운 마늘빵의 맛으로 드셔 보세요....^^

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